Descubre Irán en la Biblioteca Fátima Mernissi

Descubre Irán a través del fondo bibliográfico de la Biblioteca Fátima Mernissi de la Fundación Tres Culturas. Cómics, libros de viaje, películas, antologías poéticas, novelas o revistas para profundizar en un país apasionante. 

Seguir descubriendo Irán de la mano de la revista "culturas"

Os proponemos la lectura del número 3 de la revista culturas: revista de análisis y debate sobre Oriente Próximo y el Mediterráneo aparecido en 2009. Tenéis acceso a todos los artículos de este número en el siguiente enlace.

Este número, dedicado de manera monográfica al treinta aniversario de la revolución en Irán intenta reflejar las principales dimensiones que ha tenido en el plano político, social y cultural. 

Todos los números de esta revista, producida por la Fundación Tres Culturas, están en acceso abierto y gratuito. 

Hasta el jueves 30 de marzo que debatamos "Escuchar Irán", seguimos ofreciendo material para conocer este país apasionante. Patricia Almárcegui estará conectada por videoconferencia para intercambiar impresiones con los lectores de Tres con libros. 

Playlist de "Escuchar Irán" de Patricia Almarcegui

En este enlace puedes escuchar la playlist que hemos creado para Escuchar Irán, libro a debate en el club de lectura Tres con libros. 

Disfruta de esta música que te transporta a un país apasionante. Patricia Almarcegui, autora de la obra, y el fotógrafo Manolo Espaliú nos contarán sus experiencias en Irán. Hoy a las 19.00 h.

“Escuchar Irán” el primer libro de viajes en Tres con libros

Tres con libros propone la lectura del libro de viajes Escuchar Irán, de la escritora Patricia Almarcegui, editado por Fundación Newcastle.

Se trata del primer libro de viajes que proponemos en Tres con libros, donde la escritora Patricia Almarcegui narra su periplo por Irán en el año 2005, recogido en dos diarios. En Escuchar Irán la autora plasma con todos sus contrastes y matices el universo plural, caleidoscópico y apasionante que le mostraron los habitantes de este país, sorteando todos los tópicos.

PROGRAMACIÓN DE LECTURA

Semana del 20 al 24 de febrero de 2017*

Entrega del ejemplar.

Martes, 7 de marzo de 2017*

19.00 h. Conversación con Patricia Almarcegui. La autora estará acompañada por el fotógrafo Manolo Espaliú, que ha centrado sus últimos trabajos en Irán. Entrada libre previa inscripción en este enlace.

20.30 h. Martes de cine. Nahid de la directora iraní Ida Panahandeh (Irán, 2015, 106 min.).

Jueves, 30 de marzo de 2017*

18.00 h. Sesión del club de lectura. Puesta en común de la obra e intercambio de ideas con la presencia de Patricia Almárcegui por videoconferencia.

* Fechas sujetas a modificación según necesidades del club.

Más información en este enlace a la web de la Fundación Tres Culturas.

Conversación con Marcello Fois, éxito de público

El pasado miércoles 22 de febrero el patio central de la Fundación Tres Culturas se llenó de lectores para recibir al escritor sardo Marcello Fois. Gracias a la colaboración de la editorial Hoja de Lata los clubes de lectura de Dos Hermanas y Sanlúcar la Mayor pudieron unirse a Tres con libros para debatir juntos esta primera novela de la saga de los Chironi que no dejó indiferente a nadie.

 

"Sangre encebollada" para "Estirpe"

Ana María Pérez vuelve a realizar su particular homenaje gastronómico, en esta ocasión a la obra Estirpe de Marcello Fois. En esta ocasión cocinó "sangre encebollada" para acompañar al pan de Fidel Pernía. 

Sangre encebollada. Estirpe de Marceloo Fois

Ingredientes:

- 1/2 Kg de sangre de pollo.

- 2 Cebollas

- 2 Clavos (de especias)

- Pizca de sal y pimienta en granos y molidas en el momento del refrito.

- 2 Cucharadas sopera de aceite de oliva virgen.

- 1 Cucharadita de tomillo.

- 1/2 Vaso de vino blanco.

- 1/2 Vaso de agua.

- Un par de hojas de laurel.

Elaboración:

Se trocea en dados la pieza de sangre. A continuación, pondremos en una sartén las dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y añadiremos las dos cebollas finamente cortadas para el refrito. Agregaremos la sal, los granos molidos y las hojas de laurel.
Seguidamente, una vez doradas las cebollas, se añade la sangre y refreiremos durante unos minutos a fuego lento. A continuación, añadiremos el vino y el agua y, por último, la cucharadita de tomillo. Dejaremos hervir todo durante quince minutos.

La relación del ingrediente principal del plato, la sangre, con el contenido de la novela, es evidente. Con la elección de las dos cebollas pretendí simbolizar a las dos mujeres, Mercedes y Marianna, madre e hija, con sus capas protectoras. Ambas son, en mi opinión, las supervivientes de la historia familiar.
Los dos clavos se inspiran en la profesión de herreros de los dos personajes masculinos, y en la prosperidad conseguida con su trabajo.
Elegí el tomillo, a tono con el aire fresco del ambiente rural en que se desarrolla la novela.
Los granos de pimienta los agregué para aportar una pizca de la alegría que eché de menos en la lectura de la obra… Añadiéndolos conseguí, además, eliminar algo del sabor de la sangre en el plato.

Sólo añadir que la casualidad de nuestra sesión de ayer 15 de febrero con la fecha de nacimiento del personaje que hace posible la continuidad de Estirpe me tenía intrigada. Toda una coincidencia.

Ana María Pérez