Como sabéis, nuestro club va unido al pan. El pasado dos de febrero, en la sesión del club correspondiente a la lectura Marley estaba muerto del escritor catalán Carlos Zanón, nuestro panadero favorito, Fidel Pernía nos preparó un exquisito pan ‘Marley
estaba muerto’, elaborado con ingredientes como los arándanos
que representan el destino, el sabor agridulce de la vida; el chocolate,
representado, el pecado, lo prohibido, la pasión y muerte, el lado oscuro; y el
hinojo,
que da el punto de dulzura, de inocencia. Se trata de una especie muy suave que
según cuenta la leyenda, en Italia. Durante la Edad Media el Tribunal
eclesiástico de la Santa Inquisición mandaba quemar en la hoguera a los
homosexuales, pero previamente sus cuerpos eran cubiertos con hojas frescas de
hinojo para prolongar así su suplicio. Debido a esta circunstancia, en Italia
se utiliza actualmente el insulto "hinojo" (finocchio) refiriéndose a
los hombres afeminados u homoxesuales.
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